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飲酒は20歳になってから 秋田ずらり店長
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UMAMYねぎ油 アレンジレシピ
 

今回は、密かな人気商品『UMAMYねぎ油』。
いつもはラーメンなどに「ちょい足し」をオススメしているのですが、
この『ねぎ油』が味の要になるレシピをご紹介!!
いつものお料理に変化をつけて楽しみませんか♪


今回のレシピ

UMAMYねぎ油の特徴

UMAMYねぎ油の特徴

UMAMYねぎ油の和風ドレッシング

和風ドレッシングメイン 和風ドレッシングサブ

秋田県産のねぎをふんだんに使用し、ふわりとにんにくが香るUMAMYねぎ油。
和風のドレッシングにアクセントを加えます。
酢がキツすぎない、優しい味わいなのに、後をひく・・・
次から次へと野菜も豆腐もパクパクと食べてしまう「やみつきドレッシング」のできあがり!

<用意するもの>


ドレッシングの材料は以下の通り
UMAMYねぎ油 大さじ1
・醤油 大さじ1
・酢 大さじ1
・みりん 小さじ1
・ごま 小さじ1


<作り方>

 

サラダの具材はお好みでOK!本サラダの材料は以下の通り。
・豆腐
・水菜
・トマト
・海苔
・かつお節

.疋譽奪轡鵐阿虜猯舛鮑ぜてドレッシングを作る
¬邵擇録べやすい大きさに切り、海苔、かつお節、ドレッシングをかけて混ぜたら出来上がり


UMAMYねぎ油のきのこマリネ

UMAMYねぎ油のきのこマリネメイン

ダイエットの強い味方、きのこ。作り置き副菜の強い味方、きのこ。
しっかりと味をつけながらも、きのこの味でさっぱりと食べられるのがこのマリネ。
たくさん作って、副菜として出すもよし、野菜やお肉と和えるもよし、素材もマリネ液もまるごと「食べる」優秀なきのこマリネです。

 

<用意するもの>

 

UMAMYねぎ油 大さじ3
・白ワインビネガー 大さじ1
・塩コショウ 少々
・唐辛子輪切り ひとつまみ
・パセリ ひとつまみ
・しめじ
・舞茸
・エリンギ


<作り方>

 

‘蕕UMAMYねぎ油と唐辛子輪切りを入れて、香りが出るまで熱する
△靴瓩検舞茸、エリンギを入れて炒める
1コショウ、白ワインビネガーを入れて味を整えたら出来上がり

 

<ポイント>

 

強火で、あまり混ぜずに仕上げに塩コショウをすれば、水分が出にくいため美味しく出来ます。

 

UMAMYねぎ油のマヨネーズ

UMAMYねぎ油のマヨネーズメイン UMAMYねぎ油のマヨネーズサブ

マヨネーズもご自宅で簡単につくれちゃうんです!!
卵にこだわる方は、ぜひ油にもこだわってください☆
ねぎ油の香りと風味がひきたつマヨネーズ。
野菜スティックはもちろん、唐揚げにつけたり、サンドイッチにもお使いいただけます。
使い方はいつもどおり、おいしさは無限大のNEWマヨネーズを召し上がれ!

 

<用意するもの>

 

UMAMYねぎ油 大さじ4〜5
・卵黄 2個
・酢 大さじ1
・塩 小さじ1


<作り方>

 

.棔璽襪僕餡、塩、酢を入れ、もったりとするまで、泡立て器でよく混ぜ合わせる
UMAMYねぎ油を少しずつ加え、その都度よく混ぜ合わせる
G鬚辰櫃クリーム状になったらでき上がり
※ブレンダーを使うと簡単に出来ます


<ポイント>

 

最初に卵黄、塩、酢をよく混ぜてから、UMAMYねぎ油を少しずつ加えて混ぜると簡単にクリーム状になります。先にねぎ油を入れないようにご注意ください。
 

ねぎ油のご注文はこちらから

 
UMAMYねぎ油

UMAMYねぎ油

価格:450円(税別)

 

餃子のつけダレにもおすすめです!

 
紅白餃子

紅白餃子 12個入
餃子の餃天

価格:1,100円(税別)

 

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