ハタハタ寿司の老舗三浦米太郎商店の代表商品がギュッと詰まったセットです。

【ハタハタ寿し】
ハタハタを米麴で漬け込んだ秋田の伝統食で、魚の保存方法として発酵させて作る「なれずし」の一つです。米や麹、野菜と一緒に漬け込み、無添加製法で約1か月熟成させ、ほどよい酸味とまろやかな食味が特徴です。そのままお召し上がりいただけます。お好みでワサビやワサビ醬油をつけても美味しくお召し上がりいただけます。
【ハタハタ豆板醬米糀仕立て】
ハタハタ寿しを細かくカットし、豆板醬やハチミツを使い甘辛いペースト状に仕上げました。ご飯のお供にはもちろん、野菜スティックやお豆腐のトッピングとしてもご利用いただけます。
【塩漬けハタハタの燻製】
ハタハタを塩漬けにしじっくり乾燥させて燻製に仕上げました。ふんわり香る燻製の風味が特徴です。骨も取り除いていますのでそのままお召し上がりいただけます。
【炙りハタハタ麴漬け】
ハタハタを米麹に漬け込み焼き上げました。加圧加熱殺菌をしているので骨も丸ごとそのままお召し上がりいただけます。ふんわり香る麹の香りが食欲をそそります。

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内容量	ハタハタ寿し120g×1個、ハタハタ豆板醬米糀仕立て80g×1個、塩漬けハタハタの燻製20g×1個、炙りハタハタ麹漬け50g×1個
原材料	【ハタハタ寿し】ハタハタ（国産）、米（秋田県産）、米麹、醸造酢、人参、みりん、砂糖、酒、食塩、ゆず、ふのり 【ハタハタ豆板醬米糀仕立て】ハタハタ（国産）、醤油、米麴、長ネギ、ハチミツ、人参、食塩、醸造酢、味醂、砂糖、豆板醬、生姜、ニンニク、酒、ゆず、ふのり（一部に大豆・小麦を含む） 【塩漬けハタハタの燻製】ハタハタ（国産）、食塩、清酒 【炙りハタハタ麴漬け】ハタハタ（国産）、米、米麴、食塩、清酒、砂糖
アレルギー表示	大豆、小麦
賞味期限	【ハタハタ寿し】冷蔵7日 【ハタハタ豆板醬米糀仕立て/炙りハタハタ麴漬け】常温365日 【塩漬けハタハタの燻製】常温180日
保存方法	要冷蔵
のし・包装	のし：対応可能 包装：対応可能※簡易包装のみ
配送方法	メーカーより直送、クール便（冷蔵）
販売者	有限会社 三浦米太郎商店