鳥海山の麓（ふもと）、仁賀保高原と日本海に囲まれて育つ「北限のいちじく」。
「いちじく甘露煮」の原料は砂糖と水あめだけ。水も使わず6時間以上かけて「あめ色」になるまで煮込みます。 勘六商店のいちじく甘露煮の露には、いちじく数千個の果汁が凝縮されているのです。それは、甘さの中にも風味があって、少し酸味を感じられるおいしさです。
秋の仕込み以降は、低温で保管し、一年中変わらぬ味を保っています。
「赤ワイン仕立て」は、いちじく甘露煮をベースに阿川ワインを加えた甘さを控え目の甘露煮です。 甘露煮の味わいに赤ワインが加わって更にすっきりとした味わいが楽しめます。アルコール度1％未満ですので、お子様も安心してお召し上がりいただけます。
- 内容量
- いちじく甘露煮200ｇ×3
いちじく甘露煮赤ワイン仕立て 200ｇ×3
- 賞味期限
- 常温で製造日より6ヶ月
- 配送方法
- 生産者より直送
- 生産者
- 佐藤勘六商店
