もろみが冷えすぎないように、麹造りにも神経を使った自家培養の純米大吟醸です。
やさしくエレガントな香りが特徴です。

製造区分：純米大吟醸
アルコール（度）：16-17
原料米：秋田酒こまち他
精米歩合（％）：40
使用酵母：自家培養酵母

タイプ：辛｜−−−☆−−｜甘
飲み方：冷｜☆−−−−｜熱

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