世界自然遺産白神山地から流れ出るミネラル豊富な水は八森の海へと流れ込み、魚たちが産卵しやすい藻場を育てます。
八森で獲れる魚たちが美味しいのはこの神秘に満ちたブナの森があるからこそ。自然豊かな八峰町八森から真心こめてお届けします。
名物はたはたの旨みと飯(あきたこまち米)、にんじん、生姜で漬けた馴れずしです。「子持ずし」(メス)の卵はブリコと呼ばれます。メスはオスよりひと回り大きく、子持ずしはブリコ(鰰の卵)の入ったまま頭、腹をとって一匹のまま漬け込んであります。
- 内容量
- 500g
- 賞味期限
- 冷凍で60日
- 配送方法
- 生産者より直送（代金引換不可）
※冷凍便での発送となります。
- 生産者
- 鈴木水産
