後文の稲庭うどんは四日間の工程で十分な熟成を繰り返し丁寧に造り上げるため、コシがあり、滑らかな喉ごしが特徴です。
通常の稲庭うどんに加え、曲がった部分がやや厚めになっており麺の厚さの違いが独特の食感を出している「稲庭うどんかんざし」と、消化が良く離乳食などにも最適な1〜1.5cm程の「稲庭華うどん」、原料は同じですが、それぞれの麺の食感の違いをお楽しみいただけます。

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内容量	稲庭うどん100g×6束、稲庭華うどん100g×2箱、稲庭かんざしうどん160g×1個
原材料	小麦粉(国内製造)、食塩、澱粉(打ち粉)
アレルギー表示	小麦
賞味期限	730日
保存方法	直射日光、湿気、臭気を避けて常温で保存してください。
のし・包装	どちらも対応可能
配送方法	メーカーより直送、通常便
販売者	株式会社 後文