先祖代々受け継がれた畑で、自家生産した大根のみを１本１本丁寧に編み上げ、楢や桜の木の丸太を燃やして三日三晩燻しあげました。 秋田県大仙市産の米ぬかをたっぷり使い、他は砂糖、食塩のみの昔ながらの漬け方で二か月の熟成を経てできあがります。

酸味は少なく、後味に塩味が残るため辛口のお酒とぴったりです。

※賞味期限の異なるものが梱包される場合がございます。製造から新しいもののみ取り扱っておりますが、何卒ご了承ください。  

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内容量：いぶりがっこLサイズ（約300g）×3袋
配送方法：販売者より直送、通常便
生産者：松倉農産物生産加工所
販売元：ノースコマース株式会社（いぶり屋）