稲庭うどん業界では珍しい半生の稲庭うどん。
職人が一本一本純手作業により丁寧に製造した至高の逸品です。
乾麺とは一味違う、半生独特のなめらかな食感が楽しめます。
また、熱処理はせず熟成が終わった時点で切ってすぐに袋詰めするため、打ちたてのうどんに近い豊かな小麦の風味が香ります。ゆで時間は、約７０〜９０秒。※ph調整剤・酒精などの保存料不使用
つゆはだしを強く利かせ甘味を抑えており、細平麺の稲庭うどんにしっくり合います。
- 内容量
- 稲庭寳来うどん【熟成半生麺】：200g×5袋
稲庭寳来うどんつゆ：5食入箱×2箱
- 原材料
- 小麦粉（国内製造）、食塩、でん粉（打ち粉）
つゆ：しょうゆ（本醸造）、だし（むろぶし）、砂糖、食塩、発酵調味料、醸造酢、昆布エキス、調味料（アミノ酸等）、酒精、カラメル色素、甘味料（カンゾウ）（一部に小麦、大豆を含む）
- 配送方法
- 生産者から直送（代金引換可能）
- 生産者
- 株式会社稲庭宝泉堂
