【明通りチーズ工房】カチョカバロ

商品コード:000000001093

価格:税抜 1,650 円/税込 1,782

ポイント:17

「カチョカバロ」とはイタリア原産の少し変わった形をしたチーズです。
作り方はモッツァレラチーズに似ていて、ほとんど兄弟のようなチーズですが、味わいは少し違っていて水分が少ない分、濃厚な風味を味わうことができます。

チーズの状態にもよりますが、首より下の太い部分は厚めにスライスして、こんがりと焦げ目をつけたチーズステーキがおすすめです。

首より上部や表面の固いところは、塩分がやや強いのですりおろして肉や魚の焼き物・パスタ・サラダに振りかけて食べるのがおすすめ。
熟成チーズの粉を使うより、あっさりとした風味になります。
内容量 1個(200g)
原材料 生乳(国産)、食塩
賞味期限 60日
のし・包装 のし:対応可能
包装:簡易包装のみ対応可能
配送方法 メーカーより直送、クール便(冷蔵)
販売者 株式会社 明通りチーズ工房

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