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飲酒は20歳になってから 秋田ずらり店長
神の魚物語り 神の魚物語り 神の魚物語り 神の魚物語り
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神の魚物語り

商品コード:000000001073

価格:4,980 円(税別)

ポイント:53

世界自然遺産白神山地から流れ出るミネラル豊富な水は八森の海へと流れ込み、魚たちが産卵しやすい藻場を育てます。八森で獲れる魚たちが美味しいのはこの神秘に満ちたブナの森があるからこそ。鈴木水産は、秋田の地に古くから伝わる魚の加工法や保存方法に、独自の製法を加えて海の幸を加工しています。

秋田で古くから「雷神の使い」と信じられてきたハタハタと、アイヌ語でカムイ・チェプ(神の魚)と呼ばれる北海道の鮭を、秋田県が独自に開発を進めてきた『あめこうじ』を使用したペーストに漬けてあります。さらにペーストにはミネラル豊富な「白神の塩」と「白神こだま酵母」、地元酒蔵の清酒が使用されています。
神の魚と白神の自然の恵みをご堪能ください。

お召し上り方:自然解凍後、キッチンペーパーなどで、軽く麹を拭き取り、加熱調理してください。グリルやオーブン、フライパンなどで調理できますが、市販の加熱調理用のホイルを使いますと綺麗に調理できます。
※解凍後は冷蔵庫で保管し、お早めに加熱調理してください。

内容量:ハタハタあめ麹漬 2尾×4P、紅鮭あめ麹漬 2切×4P
賞味期限:冷凍で60日
※冷凍便での発送となります。

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